โกลกาตา, อินเดีย
Evergreen city guide with quick facts, travel, business, and culture.
ภาพรวม
Durga Puja และเทศกาล
อาหารเบงกาลีและอาหารข้างถนน
มรดกทางวรรณกรรมและปัญญา
สถาปัตยกรรมและประวัติศาสตร์อาณานิคม
ศิลปะและงานฝีมือ
โกลกาตาแห่งจิตวิญญาณและมนุษยธรรม
โกลกาตาคือเมืองที่ชาวอินเดียถกเถียงกันมากที่สุด — บางคนมองว่าซีดจางและวุ่นวาย บางคนรักอย่างเข้มข้นในฐานะจิตวิญญาณทางปัญญาและความคิดสร้างสรรค์ของประเทศ ทั้งสองฝ่ายพูดถูก อดีตเมืองหลวงอาณานิคมอังกฤษยังคงสวมสถาปัตยกรรมวิกตอเรียน โกธิก และอาร์ตเดโคเหมือนชุดสูทเก่าที่กลับดูดีขึ้นตามอายุ: โดมหินอ่อนสีขาวของ Victoria Memorial ส่องประกายตัดกับท้องฟ้ามรสุม อาคาร Writers' Building ยึดโยง BBD Bagh ด้วยความสง่างามที่ค่อย ๆ ผุกร่อน และสะพาน Howrah บรรทุกยานพาหนะ 100,000 คันต่อวันข้ามแม่น้ำ Hooghly โดยไม่มีนอตหรือสกรูแม้แต่ตัวเดียว แต่แรงดึงดูดที่แท้จริงของโกลกาตาไม่ใช่อนุสาวรีย์ — มันคือเนื้อสัมผัสของชีวิตประจำวัน การเดินเช้าตาม Maidan (หนึ่งในสวนสาธารณะในเมืองที่ใหญ่ที่สุดในโลก) อาหารเช้า luchi และ alur dom จากแผงข้างถนน บ่ายในร้านหนังสือมือสองของ College Street ค่ำคืนแห่ง adda (ศิลปะการสนทนายาวเหยียดแบบเบงกาลีที่แปลไม่ได้ พร้อมชา) และคืนที่ชมละครทดลองหรือการแสดง Rabindra Sangeet อาหารเพียงอย่างเดียวก็คุ้มค่าแก่การมาเยือนแล้ว: อาหารเบงกาลีคืออาหารที่ประณีตที่สุดของอินเดีย สร้างจากน้ำมันมัสตาร์ด เครื่องเทศผสม panch phoron และความศรัทธาแทบจะเหมือนศาสนาต่อปลา — โดยเฉพาะ hilsa ที่ชาวเบงกาลีให้ความเคารพเทียบเท่าที่ชาวฝรั่งเศสให้กับเห็ดทรัฟเฟิล ในช่วง Durga Puja เดือนตุลาคม เมืองเปลี่ยนเป็นงานติดตั้งศิลปะกลางแจ้งที่มี pandal (วิหารชั่วคราว) นับพันแข่งขันกันสร้างโครงสร้างที่งดงามที่สุด เปลี่ยนโกลกาตาให้กลายเป็นเทศกาลศิลปะสาธารณะที่ใหญ่ที่สุดในโลกเป็นเวลาห้าวัน
สำรวจโกลกาตา
Victoria Memorial ตั้งอยู่ปลายด้านใต้ของ Maidan โดมหินอ่อน Makrana สีขาวสูงขึ้นเหนือสวนที่ตัดแต่งอย่างประณีต — ครึ่งหนึ่งคล้ายทัชมาฮาล ครึ่งหนึ่งคล้าย British Museum ไม่คาดคิดเลยในเมืองเขตร้อน สร้างระหว่างปี ค.ศ. 1906 ถึง 1921 เพื่อรำลึกถึงสมเด็จพระราชินี Victoria ปัจจุบันเก็บรักษาโบราณวัตถุ 28,394 ชิ้นครอบคลุมยุค East India Company จนถึงเอกราช รวมถึงภาพวาดหายากโดยพี่น้อง Daniell, ภาพจิ๋วโมกุล และของใช้ส่วนตัวของบุคคลยุคอาณานิคม ค่าเข้าชม 30 รูปีสำหรับชาวอินเดีย 500 รูปีสำหรับชาวต่างชาติ สวนโดยรอบเป็นที่ที่ชาวโกลกาตาวิ่งจ็อกกิ้งยามรุ่งอรุณและคู่รักเดินเล่นยามเย็น — ควรไปแต่เช้าเพื่อหลีกเลี่ยงทั้งฝูงชนและความชื้น ทางตะวันตกเฉียงเหนือข้าม Maidan ไป BBD Bagh (เดิมชื่อ Dalhousie Square) รวมสถาปัตยกรรมยุคอาณานิคมที่น่าประทับใจที่สุดของโกลกาตา: Writers' Building (ค.ศ. 1780 สำนักงานใหญ่ East India Company), St. John's Church (ค.ศ. 1787) และที่ทำการไปรษณีย์กลางที่มีโดมสูงเสียดฟ้าจำลองจากมหาวิหาร St. Paul's พื้นที่นี้เป็นย่านธุรกิจที่ยังทำงานอยู่ ไม่ใช่พิพิธภัณฑ์ที่อนุรักษ์ไว้ — เสมียนราชการและพ่อค้าชาขายอยู่ร่วมพื้นที่กับอาคารอายุนับศตวรรษในสภาพผุกร่อนอันโรแมนติกต่าง ๆ
10 embassies based in this city, grouped by region.