เอดินบะระ, สหราชอาณาจักร

Evergreen city guide with quick facts, travel, business, and culture.

สหราชอาณาจักรEdinburgh

ภาพรวม

เอดินบะระคือเมืองหลวงของสกอตแลนด์ — เมืองกะทัดรัดที่มีสองย่านมรดกโลกตั้งอยู่บนสันเขาภูเขาไฟ เป็นเจ้าภาพเทศกาลศิลปะที่ใหญ่ที่สุดในโลกในเดือนสิงหาคม พร้อมประวัติศาสตร์ 900 ปีในฐานะศูนย์กลางราชวงศ์ ศาสนา และปัญญาชนยุค Enlightenment

ทริปเมืองมรดกวัฒนธรรม

ปราสาท Royal Mile Holyrood และแผนเที่ยวเน้นพิพิธภัณฑ์ — เอดินบะระคลาสสิก 3 วัน

เทศกาลเดือนสิงหาคม

Fringe, International Festival, Book Festival และ Military Tattoo จัดพร้อมกัน

เดินเขาในเมือง

Arthur's Seat, Calton Hill, Salisbury Crags และเส้นทาง Water of Leith Walkway จากใจกลางเมือง

วิสกี้และอาหาร

เส้นทางบาร์วิสกี้ Scotch Whisky Experience โรงกลั่น Glenkinchie และร้านอาหารชั้นดีใน Leith

พิพิธภัณฑ์และหอศิลป์

National Museum of Scotland และหอศิลป์แห่งชาติสกอตแลนด์ทั้งสี่แห่ง — ส่วนใหญ่เข้าฟรี

ทริปหนึ่งวันและประตูสู่ Highland

Stirling, St Andrews, Glasgow, Linlithgow และชายฝั่ง Lothian — ทั้งหมดไม่เกิน 90 นาทีโดยรถไฟ

ประวัติศาสตร์

Castle Rock ที่เป็นป้อมปราการของเอดินบะระมีการสร้างป้อมมาตั้งแต่อย่างน้อยศตวรรษที่ 7 — ชื่อสถานที่ 'Eidyn' ปรากฏในบทกวีเวลส์ศตวรรษที่ 6 — และเมืองตามกฎบัตรได้รับการก่อตั้งภายใต้ David I ในศตวรรษที่ 12 เมืองนี้ทำหน้าที่เป็นเมืองหลวงสกอตแลนด์ตั้งแต่ศตวรรษที่ 15 เป็นที่ประทับของราชวงศ์ Stewart ใน Royal Mile และ Holyroodhouse และเป็นศูนย์กลางของการปฏิรูปศาสนาสกอตแลนด์ภายใต้ John Knox ที่ St Giles' ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1559 การรวมราชบัลลังก์ในปี ค.ศ. 1603 นำกษัตริย์ (James VI/I) ไปยังลอนดอน พระราชบัญญัติสหภาพปี ค.ศ. 1707 ยกเลิกรัฐสภาสกอตแลนด์ ทำให้เอดินบะระเป็นเมืองหลวงที่ปราศจากรัฐ — ช่องว่างที่สถาบันกฎหมาย ศาสนา และวิชาการเข้ามาเติมเต็ม สร้างความหนาแน่นเชิงสถาบันที่ทำให้ยุค Scottish Enlightenment ในศตวรรษที่ 18 เป็นไปได้ David Hume, Adam Smith, James Hutton, Joseph Black และ Robert Adam ล้วนทำงานที่นี่ และผังเมืองใหม่ของ James Craig ในปี ค.ศ. 1767 แสดงออกถึงความมั่นใจของยุคนั้นอย่างเป็นรูปธรรม ศตวรรษที่ 19 นำมาซึ่ง Walter Scott (ที่อนุสาวรีย์ครองพื้นที่ Princes Street), Robert Louis Stevenson, Arthur Conan Doyle และยุครุ่งเรืองของรถไฟและอุตสาหกรรมที่สร้างสะพาน Forth Bridge การกระจายอำนาจในปี ค.ศ. 1999 นำรัฐสภาสกอตแลนด์กลับมาที่เอดินบะระ ตั้งอยู่ในอาคารของ Enric Miralles ข้าง Holyrood ตั้งแต่ปี ค.ศ. 2004

วัฒนธรรม

อาหารสกอตแลนด์ในเอดินบะระเข้าใจได้ดีที่สุดผ่านสามชั้น อาหารดั้งเดิม — haggis, neeps and tatties, Cullen skink (ซุปปลาแฮดด็อกรมควัน), Cock-a-leekie, Arbroath smokies, Scotch broth, ปลาแซลมอนและเนื้อกวางสกอตแลนด์ — หาได้ง่ายในผับและร้านอาหารเมืองเก่าที่เน้นนักท่องเที่ยว อาหารสกอตแลนด์สมัยใหม่ ซึ่งมีฐานอยู่ใน Leith และ West End ใช้วัตถุดิบเดียวกันด้วยความพอดีและเทคนิคร่วมสมัย (Restaurant Martin Wishart และ the Kitchin ต่างถือดาวมิชลิน) วิสกี้คือเครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์ของเมือง — บาร์วิสกี้กว่าร้อยแห่งกระจายอยู่ในใจกลางเมือง โดย the Bow Bar, the Devil's Advocate และ Whiski Rooms อยู่ในกลุ่มที่ได้รับการยกย่องสูงสุด กาแฟอิสระ โรงเบียร์คราฟต์ (Vault City, Pilot, Newbarns) และชั้น gastropub ที่แข็งแกร่ง (the Sheep Heid Inn ใน Duddingston เป็นผับเก่าแก่ที่สุดของสกอตแลนด์) เติมเต็มภาพรวม เอดินบะระมีวัฒนธรรมกาแฟที่สูงเมื่อเทียบกับเมืองอื่นในสหราชอาณาจักร เทศกาล: Edinburgh Festival Fringe (สิงหาคม — เทศกาลศิลปะที่ใหญ่ที่สุดในโลก การแสดงกว่า 3,500 รายการในสถานที่กว่า 300 แห่ง), Edinburgh International Festival (สิงหาคม — อุปรากร ดนตรีคลาสสิก นาฏศิลป์ ละครเวทีที่คัดสรร), Edinburgh International Book Festival (กลางเดือนสิงหาคม — นักเขียนกว่า 800 คน), Royal Edinburgh Military Tattoo (เกือบตลอดเดือนสิงหาคม — Castle Esplanade วงปี่สก็อตขนาดใหญ่), Edinburgh's Hogmanay (30 ธันวาคม-1 มกราคม — ขบวนแห่คบเพลิง งานถนน พลุ), Edinburgh International Science Festival (เมษายน) และ Edinburgh International Film Festival (สิงหาคม). พิพิธภัณฑ์: National Museum of Scotland (Chambers Street — ฟรี), Scottish National Gallery (the Mound — ฟรี), Scottish National Portrait Gallery (Queen Street — ฟรี), Scottish National Gallery of Modern Art / Modern One และ Two (Belford Road — ฟรี), Real Mary King's Close, Surgeons' Hall, Writers' Museum, Museum of Childhood.

ข้อมูลเชิงปฏิบัติ

ความปลอดภัย: เอดินบะระเป็นเมืองที่มีอาชญากรรมต่ำตามมาตรฐานสากล ควรใช้ความระมัดระวังปกติในเมือง โดยเฉพาะบริเวณ Royal Mile และ Cowgate ตอนกลางคืนในช่วงเทศกาล และที่ Tron/Hunter Square ในวันปีใหม่ รางรถราง: ควรเดินตั้งฉากกับรางรถรางแทนที่จะเดินตามแนวราง — ล้อจักรยานและรองเท้าส้นสูงอาจติดในร่องราง เส้นทางเดินเขา (โดยเฉพาะ Arthur's Seat) เข้าถึงได้แต่เปิดโล่ง ควรพกน้ำและเสื้อกันฝนทุกฤดูกาล ภาษา: ภาษาอังกฤษเป็นภาษาที่ใช้งาน คำศัพท์สกอตปรากฏบนป้ายเก่า ชื่อสถานที่ และการอ้างอิงทางวัฒนธรรม (close, wynd, kirk, brae, dreich, ceilidh) ภาษาเกลิกสกอตปรากฏบนป้ายสองภาษาบางแห่งแต่ไม่ใช่ภาษาที่ใช้งานในเอดินบะระ ผับและพิพิธภัณฑ์ส่วนใหญ่ใช้ภาษาอังกฤษพร้อมไกด์เสียงหลายภาษาในสถานที่สำคัญ สกุลเงิน: ปอนด์อังกฤษ (GBP) บัตรและการชำระเงินไร้สัมผัสใช้ได้ทั่วไป — รถบัส รถราง ร้านกาแฟ แผงตลาดล้วนรับการแตะจ่าย ตู้ ATM มีอยู่หนาแน่นในใจกลางเมือง ผับดั้งเดิมและสถานที่จัดเทศกาลขนาดเล็กบางแห่งนิยมเงินสดสำหรับรายการมูลค่าต่ำ หมายเหตุ: ธนบัตรปอนด์ที่ออกโดยสกอตแลนด์ (Royal Bank of Scotland, Bank of Scotland, Clydesdale) หมุนเวียนคู่กับธนบัตร Bank of England และเป็นเงินที่ชำระหนี้ได้ตามกฎหมายในสกอตแลนด์ ร้านค้าบางแห่งในอังกฤษอาจไม่คุ้นเคยกับธนบัตรเหล่านี้เมื่อเห็นครั้งแรก
ภาพรวมการเดินทาง

เอดินบะระเป็นเมืองที่เข้าใจได้ดีที่สุดในฐานะเมืองแห่งสันเขา ตรอกซอย และย่านที่เชื่อมต่อกัน มากกว่าเป็นรายการสถานที่ท่องเที่ยว ย่านมรดกโลกยูเนสโกสองแห่งตั้งอยู่ติดกันบนสันเขาภูเขาไฟคู่ขนาน แบ่งด้วยหุบเขาสวนที่จมต่ำ: เมืองเก่ายุคกลางทอดยาวตาม Royal Mile จาก Edinburgh Castle ถึง Palace of Holyroodhouse ส่วนเมืองใหม่สไตล์จอร์เจียนที่วางผังไว้แผ่ขยายเป็นตารางเข้มงวดตั้งแต่ปี ค.ศ. 1767 เพื่อตอบสนองต่อความแออัดของอาคารชุดในเมืองเก่า ผลลัพธ์คือเมืองที่เหมาะกับการเดิน — เกือบทุกจุดใจกลางเมืองอยู่ในระยะเดินเท้า 40 นาที — แต่มีความสูงต่ำชันและตรอกหินกรวดที่เรียกว่า closes และ wynds พร้อมสภาพอากาศที่เปลี่ยนจากแดดจ้าเป็นฝนตกในแนวนอนได้ภายในหนึ่งชั่วโมง เดือนสิงหาคมเปลี่ยนเมืองไปอย่างสิ้นเชิง: Edinburgh Festival Fringe (เทศกาลศิลปะที่ใหญ่ที่สุดในโลก มีการแสดงกว่า 3,500 รายการในสถานที่ราว 300 แห่ง), Edinburgh International Festival, International Book Festival และ Royal Edinburgh Military Tattoo บนลาน Castle Esplanade จัดพร้อมกัน ทำให้ประชากรเพิ่มเป็นสองเท่าและที่พักในสัปดาห์เดียวกันมีราคาสูงถึงสามเท่าของปกติหรือหาไม่ได้เลย นอกเดือนสิงหาคม เมืองดำเนินไปในจังหวะที่สม่ำเสมอกว่า โดยรูปแบบ 3 วันเหมาะกับผู้มาเยือนส่วนใหญ่: วันแรกตามแนวเมืองเก่าจาก Castle ถึง Holyrood วันที่สองช้อปปิ้งในเมืองใหม่ Scottish National Gallery บน the Mound และกลุ่มพิพิธภัณฑ์รอบ Chambers Street วันที่สามสำหรับทัศนียภาพจาก Arthur's Seat หรือ Calton Hill ย่าน Stockbridge หรือ Leith และค่ำคืนแห่งวิสกี้ นอกเหนือจากจุดชมวิวสำคัญของเอดินบะระ ลักษณะประจำวันของเมืองถูกหล่อหลอมโดยมรดกยุค Scottish Enlightenment — David Hume, Adam Smith, James Hutton และ Joseph Black ล้วนทำงานที่นี่ในระยะไม่กี่ร้อยเมตรจากกัน — โดยมหาวิทยาลัยโบราณสี่แห่งและสถาบันกฎหมาย/การแพทย์ที่รวมตัวกันในเมืองเก่า และโดยวงการอาหารและเครื่องดื่มร่วมสมัยที่แข็งแกร่ง มีการฟื้นฟู gastropub ร้านอาหารริมน้ำ Leith และบาร์วิสกี้กว่าร้อยแห่งที่มีรายการเทียบชั้นกับที่ใดในโลก รถราง Edinburgh Tram วิ่งเส้นทางเดียวจากสนามบิน Edinburgh (EDI) ผ่าน Princes Street ไปยัง Newhaven บนแม่น้ำ Forth เปิดใช้ปี ค.ศ. 2014 และขยายถึงริมน้ำในปี ค.ศ. 2023 มักเป็นวิธีเดินทางจากสนามบินที่น่าเชื่อถือที่สุดในช่วงเวลาเร่งด่วน ระยะทางกะทัดรัด รถบัสที่ดี (Lothian Buses) และความสะดวกในการเดินเท้า ทำให้ไม่จำเป็นต้องใช้รถยนต์ภายในตัวเมือง

สำรวจเอดินบะระ

Edinburgh Castle ตั้งอยู่บนหินภูเขาไฟที่เรียกว่า Castle Rock ซึ่งมีการสร้างป้อมปราการมาตั้งแต่อย่างน้อยศตวรรษที่ 7 ทำให้เป็นหนึ่งในสถานที่ป้องกันที่มีการใช้งานต่อเนื่องยาวนานที่สุดในยุโรป ภายในกำแพงมี St Margaret's Chapel (อาคารเก่าแก่ที่สุดที่ยังหลงเหลืออยู่ของเมือง ราวปี ค.ศ. 1130), ห้อง Crown Room ที่เก็บ Honours of Scotland (เครื่องราชกกุธภัณฑ์เก่าแก่ที่สุดในหมู่เกาะบริติช ซ่อนไว้ระหว่างการรุกรานของ Cromwell), Stone of Destiny (ส่งกลับจาก Westminster Abbey ในปี ค.ศ. 1996 หลังจากผ่านไป 700 ปี), Great Hall ที่สร้างเพื่อ James IV และ Mons Meg — ปืนใหญ่โจมตีป้อมจากศตวรรษที่ 15 ที่ยังคงตั้งอยู่บนกำแพง ปืน One O'Clock Gun ถูกยิงทุกวัน (ยกเว้นวันอาทิตย์ Good Friday และคริสต์มาส) มาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1861 เป็นสัญญาณเวลาที่ได้ยินได้ ซึ่งเดิมมีไว้สำหรับเรือใน Firth of Forth ผู้มาเยือนมักมารวมตัวบนกำแพงไม่กี่นาทีก่อนเวลา 13:00 น. เพื่อชม ตั๋วขายหมดล่วงหน้านานในฤดูร้อน — ควรจองออนไลน์ล่วงหน้าหลายสัปดาห์สำหรับเดือนสิงหาคม นอกประตูปราสาท Royal Mile ทอดยาวลงเนินไปทางตะวันออกเป็นแนวอาคารยุคกลางและยุคต้นสมัยใหม่ต่อเนื่องกัน: Castlehill ต่อด้วย Lawnmarket, High Street และ Canongate พร้อม St Giles' Cathedral และยอดแหลม Crown Spire อันโดดเด่น โมเสก Heart of Midlothian บนถนนหิน บ้านของ John Knox, พิพิธภัณฑ์ People's Story และรัฐสภาสกอตแลนด์ที่ปลายทางใกล้ Holyrood ตรอกซอย (closes) ที่แยกจาก Mile คือที่ซึ่งเอกลักษณ์ของเมืองเก่าอาศัยอยู่: Real Mary King's Close เป็นทัวร์ใต้ดินผ่านถนนยุคศตวรรษที่ 17 ที่ถูกฝังไว้ใต้ Royal Exchange เคล็ดลับ: เดินตาม Mile ลงเนินจาก Castle ไปยัง Holyrood เพราะทางกลับขึ้นชันมาก

คำถามที่พบบ่อย

ทุกเดือนสิงหาคม เมืองเป็นเจ้าภาพเทศกาลศิลปะที่ใหญ่ที่สุดในโลก — Edinburgh Festival Fringe ที่มีการแสดงกว่า 3,500 รายการ — พร้อมกับ Edinburgh International Festival, International Book Festival และ Royal Edinburgh Military Tattoo บนลาน Castle Esplanade ทั้งหมดพร้อมกัน นับเป็นงานวัฒนธรรมที่มีการขายตั๋วใหญ่ที่สุดในโลกรองจากโอลิมปิก บรรยากาศเต็มไปด้วยพลัง แต่ที่พักมีราคาสูงขึ้นราวสามเท่าและเต็มล่วงหน้าหลายเดือน มาในเดือนสิงหาคมเพื่อความยิ่งใหญ่ หรือมาเดือนเมษายน-มิถุนายนและกันยายนเพื่อเมืองที่สงบและราคาถูกกว่า

ใช่ — เป็นสถานที่ท่องเที่ยวเสียเงินที่ได้รับความนิยมสูงสุดของสกอตแลนด์และขายตั๋วหมดล่วงหน้านานในฤดูร้อน ควรจองออนไลน์ ภายในมี Honours of Scotland (เครื่องราชกกุธภัณฑ์เก่าแก่ที่สุดในหมู่เกาะบริติช) Stone of Destiny และ St Margaret's Chapel อาคารเก่าแก่ที่สุดของเมือง จับเวลาไปให้ทันบ่ายโมงเพื่อชม One O'Clock Gun ที่ยิงจากกำแพงเกือบทุกวันมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1861

ทั้งสองอยู่ในเมือง Arthur's Seat — ภูเขาไฟที่ดับแล้วสูง 251 เมตรใน Holyrood Park — ใช้เวลาปีน 30-45 นาทีเพื่อชมทัศนียภาพพาโนรามาข้ามเมืองไปถึง Firth of Forth Calton Hill เดินเพียง 10 นาทีจาก Princes Street และให้ภาพโปสการ์ดคลาสสิกของเมืองเก่าและปราสาท พร้อม 'Parthenon ที่สร้างไม่เสร็จ' (National Monument ถูกทิ้งร้างเพราะขาดทุนทรัพย์ในปี ค.ศ. 1829) เป็นจุดเด่น

Diplomatic missions in เอดินบะระ

6 embassies based in this city, grouped by region.